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le cacaotier
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Photo de : palets paletsx64 par la chocolaterie artisanale Le Cacaotier.
Photo ambiance : Palets fourrés vrac

Suggestion de présentation 

Que contient le coffret de 64 palets de chocolat ?
Ce coffret gourmand rassemble un assortiment complet de 5 recettes exclusives : des palets au praliné (chocolat noir et chocolat au lait), des palets au chocolat noir avec un cœur caramel au fruit de la passion, des palets au chocolat blond garnis d'un caramel au café, et des palets au chocolat au lait fourrés au caramel.
Pourquoi associer le fruit de la passion au caramel et chocolat noir ?
L'acidité naturelle et fraîche du fruit de la passion vient couper la douceur sucrée du caramel. Associée à l'amertume maîtrisée d'un chocolat noir de caractère, cette recette offre un équilibre aromatique très vif et raffiné en bouche.
Quelle est la particularité du chocolat blond utilisé dans la recette caramel-café ?
Le chocolat blond est obtenu par la cuisson lente du beurre de cacao et du lait, ce qui lui donne une couleur dorée naturelle et des notes intenses de biscuit et de beurre salé. Il se marie à la perfection avec la pointe d'amertume d'un caramel infusé au café.

Coffret 64 Palets Fourrés

Référence :

30,70 €

15 points fidélité
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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Poids

Conservation
Allergènes

Coffret de 64 Palets de Chocolat Fourrés au Praliné & Caramel

Prolongez le plaisir de la dégustation avec notre coffret de 64 palets de chocolat garnis, une création raffinée signée par la chocolaterie artisanale Le Cacaotier. Ce coffret d’assortiment réunit 256 grammes de pures douceurs, déclinées en cinq recettes exclusives alliant la richesse de nos chocolats de couverture — Noir, Lait et Blond — à des cœurs généreux de praliné et de caramels parfumés.

Un format intermédiaire idéal, parfait à partager en famille, entre amis ou pour offrir une attention gourmande particulièrement généreuse.

Un assortiment raffiné de 5 recettes gourmandes et audacieuses

Chaque palet offre une fine coque de chocolat qui cède sous la dent pour vous dévoiler un cœur fondant aux accords parfaits :

  • Palets Praliné Chocolat Noir : L’intensité et l’amertume maîtrisée d’un grand chocolat noir mariées à la douceur d’un praliné maison.

  • Palets Praliné Chocolat au Lait : La rondeur d’un chocolat au lait onctueux alliée à la gourmandise fruitée de la noisette.

  • Palets Chocolat Noir, Caramel & Fruit de la Passion : Une alliance audacieuse où la force du chocolat noir rencontre un caramel acidulé aux notes exotiques de passion.

  • Palets Chocolat Blond, Caramel & Café : La douceur biscuitée du chocolat blond associée à un caramel subtilement infusé au café.

  • Palets Chocolat au Lait & Caramel : Le grand classique réconfortant d’un cœur caramel fondant sous une enveloppe de chocolat au lait intense.

L’excellence artisanale signée Le Cacaotier

En choisissant cet assortiment de 64 palets fourrés, vous savourez le meilleur de l’artisanat chocolatier :

  • Équilibre & Variété : Un éventail riche et harmonieux de textures et de profils aromatiques pour satisfaire toutes les envies.

  • Ingrédients d’exception : Confectionnés au cœur de notre atelier avec des matières premières rigoureusement sélectionnées.

  • Format Écrin : 64 pièces  présentées avec élégance pour sublimer vos moments d’exception.

Découvrez également nos formats 32 et 96 palets fourrés.

Que contient le coffret de 64 palets de chocolat ?
Ce coffret gourmand rassemble un assortiment complet de 5 recettes exclusives : des palets au praliné (chocolat noir et chocolat au lait), des palets au chocolat noir avec un cœur caramel au fruit de la passion, des palets au chocolat blond garnis d'un caramel au café, et des palets au chocolat au lait fourrés au caramel.
Pourquoi associer le fruit de la passion au caramel et chocolat noir ?
L'acidité naturelle et fraîche du fruit de la passion vient couper la douceur sucrée du caramel. Associée à l'amertume maîtrisée d'un chocolat noir de caractère, cette recette offre un équilibre aromatique très vif et raffiné en bouche.
Quelle est la particularité du chocolat blond utilisé dans la recette caramel-café ?
Le chocolat blond est obtenu par la cuisson lente du beurre de cacao et du lait, ce qui lui donne une couleur dorée naturelle et des notes intenses de biscuit et de beurre salé. Il se marie à la perfection avec la pointe d'amertume d'un caramel infusé au café.

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